En av dem viktigaste redskapen i köket: en grönsakskniv för att skära, dela och hacka. Kniven har ett kortare blad som passar dig som föredrar en mindre kniv, samt ett tandad blad som skär enkelt igenom frukt och grönt med hårt skal. Alla knivar i serien Gourmet har ett högkvalitativt stål, med en optimal balans mellan krom och kolhalt för högsta kvalité. FRIODUR®-is-härdningen ger flexibilitet i stålet, och gör bladen motståndskraftiga mot rostangrepp, samt håller kniven skarp längre. Tack vare en tvåstegsprocess har knivarna en fin symmetrisk kant med knivvinkeln cirka 15 grader per sida. Matlagningen blir enkel och behaglig tack vare dessa vassa knivar med sitt ergonomiska handtag. Tillverkas i Solingen, Tyskland.
